Puedes disfrutar de un delicioso cheesecake de fresa cualquier día, porque es fácil de preparar. El tiempo dedicado a la preparación de los productos será de tan solo 20 minutos. La multicocina hará el resto.
Es necesario
- - 150 g de galletas
- - 100 g de mantequilla
- - 400-500 g mascarpone
- - 400-500 g de fresas
- - 2 huevos de gallina
- - 50 g de azúcar
- - 1 cucharadita de vainilla
- - 1 cucharada de gelatina
- - 0.5 tazas de agua
- - 50 g de arándanos
Instrucciones
Paso 1
Pica las galletas. Es mejor hacer esto en una licuadora. Derretir la mantequilla. Mezcle estos ingredientes.
Paso 2
Coloque papel de hornear especial en el fondo de la multicocina. Colóquelo de modo que haya un margen alrededor de los bordes. Unte bien la mezcla de galletas y mantequilla.
Paso 3
Divida la cantidad total de fresas en dos partes. Y deja a un lado algunas bayas. Los necesitarás para la decoración.
Paso 4
Picar la mitad de las fresas previamente lavadas. Agrega los huevos al queso crema. Revuelva bien. Agregue vainillina, azúcar, trozos de fresa a esto.
Paso 5
Coloque la capa cremosa en una multicocina. Configure la función de horneado durante 50 minutos. A continuación, sin abrir la multicocina, continúe cocinando con la función "calentar" durante una hora más.
Paso 6
Pica la otra mitad de las fresas preparadas en una licuadora. Vierta la gelatina en medio vaso de agua tibia. Espere a que se disuelva por completo. Ahora agréguelo a las fresas.
Paso 7
Vierta la masa de fresa resultante sobre la capa principal. Esto debe hacerse después de que se haya enfriado. Pon la futura tarta de queso en el frigorífico. Déjalo aquí por unas horas.
Paso 8
Saca la tarta de queso con cuidado. Adorne con fresas y arándanos. ¡Hecho!
