El kéfir es un producto universal. Es una bebida saludable y una base para hornear increíble. También está presente con una receta para un pastel rápido, que debe estar en el arsenal de cualquier ama de casa, porque nunca se sabe cuándo tendrás que usarlo.
Es necesario
- - un vaso de harina;
- - media cucharadita de vinagre;
- - un huevo;
- - un vaso de azúcar;
- - 100 g de mantequilla;
- - un vaso de kéfir;
- - nueces;
- - soda;
- - mostaza seca.
Instrucciones
Paso 1
Debe mezclar un huevo con un vaso de azúcar granulada hasta que el azúcar se disuelva por completo. Derretir cien gramos de mantequilla al baño maría, es muy importante que la mantequilla no hierva.
Paso 2
Vierta el kéfir en la mezcla de huevo, mezcle bien. Agregue mantequilla derretida en un baño de agua a esta mezcla. Agregue un vaso de harina tamizada, revuelva hasta obtener la consistencia de una crema agria espesa.
Paso 3
Vierta una cucharadita de mostaza seca en un recipiente aparte, agregue la soda, apagada con vinagre, mezcle, agregue nueces trituradas y mezcle todo con la masa.
Paso 4
Engrase una fuente para hornear con mantequilla y vierta la masa en ella. Unte unas nueces encima. Poner en un horno precalentado a 200 ° C durante 25-30 minutos.
Paso 5
Espolvorea el bizcocho con azúcar glass antes de servir.
