¡Las abundantes galletas de cereales y nueces son un excelente y saludable desayuno o merienda!
Es necesario
- - 230 g de mantequilla;
- - 400 g de avena;
- - 230 g de una mezcla de tus frutos secos favoritos;
- - 110 g de harina;
- - 4 cucharadas sirope "Sirope de oro" o miel líquida;
- - 170 g de azúcar moreno.
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180 grados. Cubra una bandeja para hornear grande con papel de hornear o aceite.
Paso 2
Muele las nueces con un molinillo especial o córtalas con un cuchillo en pequeñas migajas. Combínalos en un recipiente espacioso con el resto de ingredientes secos: avena y harina.
Paso 3
En un baño de agua o en un microondas, derrita la mantequilla con la adición de almíbar y azúcar. Agregue los ingredientes líquidos al tazón seco y mezcle bien.
Paso 4
Ponga la masa en una bandeja para hornear y alise con una espátula. Mete al horno por 25 minutos. Saque y use un cuchillo para delinear la división en porciones (obtengo 32 galletas). Luego, cuando se haya enfriado por completo, cortar por las líneas marcadas. Las galletas se almacenan perfectamente en un recipiente hermético: por ejemplo, en una lata.
