Hay muchas recetas de pizza, pero esta es una de las mejores. Para la preparación del relleno, aquí no solo se usan salchichas y queso, sino también carne picada y champiñones frescos. La pizza resulta increíblemente sabrosa y aromática.
Ingredientes:
- Masa de pizza preparada - 250 g;
- Salchicha (salami o cualquier ahumado crudo) - 60-100 g;
- Salsa de tomate o tomates maduros frescos;
- Queso - 250 g;
- Carne picada - 250-300 g;
- Champiñones frescos - 150 g;
- Pepinos en escabeche (pepinillos) - 4 piezas;
- Verdes al gusto.
Preparación:
- Primero, debes preparar la masa. Para su preparación, puede utilizar absolutamente cualquier receta. También puede utilizar masa de la tienda, por ejemplo, masa de levadura.
- Hacemos una torta fina de la masa con un rodillo. Cuanto más delgado sea, mejor. Luego, debe espolvorear una bandeja para hornear con una pequeña cantidad de harina y colocar la masa enrollada sobre ella.
- Ponga la carne picada sobre el bizcocho como primera capa. La capa debe ser lo suficientemente delgada y uniforme. La segunda capa encima de la carne picada se coloca con champiñones, que primero deben lavarse y cortarse en rodajas finas.
- La tercera capa son rodajas finas de salchicha. Encima se colocan pepinos cortados en círculos. A continuación, debe verter la salsa de tomate en una capa uniforme o colocar rodajas finas de tomates frescos y maduros. También espolvoree con verduras finamente picadas encima. Moler el queso con un rallador y dejarlo en la taza.
- Precalienta el horno a 180 grados y coloca el molde para pizza en él. Pasados unos 15 minutos, sácalo del horno y cubre bien los bordes con mantequilla de vaca derretida. Además, la pizza en sí se espolvorea con queso preparado con anticipación. La bandeja para hornear debe volver a colocarse en el horno durante unos cinco minutos.
Una pizza tan deliciosa, apetitosa y no tan común puede resultar si muestra un poco de imaginación. Puede cambiar los ingredientes a su gusto y agregar otros productos si lo desea.
