Los filetes de pollo y pavo son alimentos intercambiables. También puedes hacer una sustitución en este plato. Para los gourmets, puede cambiar el pollo por carne de pavo.
Es necesario
- - 500 g de filete de pollo;
- - 300 g de carne picada magra (la carne magra de cerdo es buena);
- - 1 cebolla mediana;
- - 1 pimiento morrón pequeño;
- - 1 huevo;
- - 2 dientes de ajo;
- - 5 champiñones;
- - 100 g de queso duro;
- - verduras al gusto;
- - Pimienta al gusto;
- - sal al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Antes de preparar el plato, es recomendable seleccionar trozos de pollo. Los trozos de filete deben ser lo más planos y grandes posible (para que un pavo funcione bien).
Paso 2
Batir los trozos, sal y pimienta al gusto. Luego corte el pimiento morrón y la cebolla en cubos pequeños, mezcle con la carne picada. También agregue un huevo, sal y pimienta.
Paso 3
Rallar el queso en un rallador grueso. Corta los champiñones en rodajas finas. Coloque las chuletas de pollo en una fuente para hornear, coloque la carne picada preparada con pimiento y cebolla sobre ellas.
Paso 4
Coloque los platos de champiñones en un círculo sobre la carne picada y espolvoree con queso encima. Tiempo de horneado aproximadamente 30 minutos. La corteza de queso debe dorarse. El plato se cocina en un horno precalentado hasta 200 grados. Espolvorea con hierbas antes de servir.
