¡Las tartas de queso con mandarinas son algo increíblemente sabroso, tierno, aromático! Una combinación asombrosa de mandarinas y cuajada de vainilla. El resultado es un desayuno saludable y sabroso al mismo tiempo.
Es necesario
- - 300 g de requesón;
- - 4 mandarinas;
- - 2 huevos;
- - 4º. cucharadas de azúcar morena, harina;
- - 3 cucharadas cucharadas de sémola;
- - 1/3 de cucharadita de ralladura de limón;
- - vainillina, almidón, puré de fresas u otras bayas.
Instrucciones
Paso 1
Coloque la cuajada en un recipiente hondo. El requesón demasiado líquido no es adecuado para la receta, mientras que el requesón seco se puede diluir con una pequeña cantidad de kéfir. Batir dos huevos en la cuajada, mezclar bien, agregar azúcar, ralladura de limón, vainillina, sémola y harina. Revuelva la masa. Debe pegarse bien, no ser líquido.
Paso 2
Pele las mandarinas de la cáscara y las películas, divídalas en gajos, corte cada gajo en tres partes. Agregue el almidón, revuelva, agregue los trozos de mandarina a la masa.
Paso 3
Vierta un poco de harina en un platillo, moldee un bollo con la masa con las manos, enrolle la harina. Haga esto durante toda la prueba. Sumerge las tortitas de queso en harina para que no se peguen a la sartén durante la fritura. Si los pasteles de queso no están hechos con su masa, agregue un poco más de harina.
Paso 4
Vierta aceite vegetal en una sartén precalentada, ponga tortas de queso, fría hasta que esté cocido por todos lados. No freír a fuego demasiado alto, de lo contrario las tartas de queso no tendrán tiempo de freírse por dentro. Coloque los pasteles de queso preparados en una toalla de papel. Las tartas de queso con mandarinas ya están listas, puedes servirlas con fresas machacadas con azúcar.
