Si te encanta el pescado, te encantará la receta de esta ensalada con salmón rosado hervido. El sabor del plato resulta bastante picante. Las verduras y una manzana combinan bien con la carne de pescado hervida.
Es necesario
- - queso - 100 g;
- - mayonesa - 3 cucharadas;
- - crema agria - 3 cucharadas;
- - lechuga - 3 piezas;
- - granos de pimienta;
- - perejil;
- - condimentos - al gusto;
- - pepino - 1 pieza;
- - manzana - 1 pieza;
- - zanahorias hervidas - 1 pieza;
- - papas hervidas en sus uniformes - 4 piezas;
- - salmón rosado - 1 ud.
Instrucciones
Paso 1
Cualquier receta clásica de ensalada con salmón rosado hervido implica una base de pescado hervido. Para estos fines, es mejor tomar un salmón rosado entero, pero también es adecuado un filete regular.
Paso 2
Coloque los trozos de pescado preparados en una cacerola, cubra con agua hirviendo, agregue hierbas y condimentos. El nivel del agua debe ser 5 centímetros más alto que el de los peces. Puede agregar zanahorias, perejil, granos de pimienta. Cuando el agua hierva, retire la espuma y cocine por otros 7 minutos. Luego saca todos los ingredientes.
Paso 3
Corte las patatas y las zanahorias previamente hervidas en cubos pequeños. Lavar el pepino en agua y, sin cortarle la piel, picarlo en cubos. Ralle la manzana en un rallador grueso o córtela en tiras pequeñas. Corta las hojas de lechuga lavadas en trozos pequeños.
Paso 4
Ralla el queso en un rallador mediano. Combine todos los ingredientes preparados excepto el queso y sazone con mayonesa. Si lo desea, puede usar crema agria en lugar de mayonesa; a muchas personas les gusta mucho más este aderezo.
Paso 5
Los productos se pueden mezclar al azar, o se pueden hacer en capas, será sabroso en cualquier caso. Adorne con queso rallado encima. Sirva la ensalada preparada con salmón rosado hervido en la mesa con o sin papas hervidas con piel, arroz, trigo sarraceno, rebanadas de pan o una hogaza.
