Las patatas se han convertido en parte de la dieta de los habitantes de nuestro país desde hace varios siglos. Se ha convertido en un elemento básico en las mesas de muchas familias. Pero aún así, muy a menudo surge la pregunta: ¿cuánto tiempo se tarda en hervir las patatas en este o aquel caso?
A pesar del alto contenido calórico, las patatas son de gran beneficio para el cuerpo humano. Esto se debe a que contiene una gran cantidad de almidón, potasio, bromo, cobalto, vitaminas C, B, etc. Las papas mejoran la digestión, mejoran el trabajo del sistema cardiovascular, tienen un efecto diurético en forma sin sal y también mejoran el metabolismo en el cuerpo humano. Tanto los adultos como los niños adoran las patatas por su agradable sabor y por su gran variedad de formas de cocinar.
No es necesario tener conocimientos o habilidades especiales para cocinar patatas. Se elaboran sopas, guarniciones, ensaladas, chuletas, tartas, etc. Pero la forma más fácil de prepararlo es hervirlo de manera uniforme.
Para hacer esto, varias papas se lavan a fondo con agua y se elimina toda la suciedad de la superficie de la cáscara. Luego se colocan en una cacerola y se vierten con agua, que está muy salada, aproximadamente 1 cucharada. l. por litro de agua. Si las papas son jóvenes, luego de hervir, se cocinan con su uniforme durante 15 minutos y las más viejas, 20-25 minutos. Después de eso, se coloca en agua fría durante 1 minuto. No es necesario pelar patatas tiernas. Su piel contiene muchos oligoelementos útiles.
Otra forma de preparar esta verdura es con puré de patatas. En este caso, el tiempo de cocción depende directamente del tamaño del cultivo de raíces. Las papas pequeñas y medianas se hierven durante 20 a 25 minutos después de hervir el agua, y las grandes durante más tiempo. Por lo tanto, para acelerar el proceso de hacer puré de papas, debe cortar los tubérculos pelados en trozos pequeños antes de cocinarlos.
Se necesitarán al menos 10 minutos para cocinar las patatas en el microondas y aproximadamente media hora en una multicocina, según el modelo.
Para saber si las papas están hervidas o no, después de unos 15-20 minutos, las perforan con un cuchillo o tenedor, o con un palillo común. Si se pegan al centro de la papa sin mucho esfuerzo, entonces está lista. Al mismo tiempo, las papas blancas son mejores para sopas y las papas amarillas para puré de papas y ensaladas.
Durante la preparación de la sopa, las patatas son de las primeras que se colocan en una cacerola y se hierven hasta que estén medio cocidas. Este proceso puede tardar de 15 a 20 minutos después de que hierva el agua. Y luego se agregan el resto de los ingredientes.
