Mientras hornea, su cocina se llenará de sabores de maní, la combinación de naranja confitada y maní es muy interesante, definitivamente debería probarlo. Para este pastel, debes tomar mantequilla de maní.
Es necesario
- - 350 g de mantequilla de maní;
- - 150 g de harina;
- - 150 g de azúcar;
- - 4 huevos;
- - 2 cucharadas. cucharadas de frutas anaranjadas confitadas;
- - 2 cucharaditas de azúcar de vainilla, levadura en polvo.
Instrucciones
Paso 1
Coloque la mantequilla de maní, el azúcar de vainilla y el azúcar en un recipiente hondo. Muele estos ingredientes hasta obtener una masa bastante esponjosa. Agregue un huevo a la vez, batiendo bien la mezcla después de cada uno. Mezcle la harina con el polvo de hornear, agregue frutas de naranja confitadas, agregue estos ingredientes a la mezcla de huevo y aceite, revuelva. Entonces la masa de maní está lista para un pastel interesante.
Paso 2
Ahora prepara el molde, solo engrásalo con mantequilla o aceite vegetal, puedes cubrirlo con papel de hornear. Hornee a 180 grados durante unos 40 minutos. Durante los últimos 10 minutos de horneado, se recomienda cubrir la fuente para hornear con una hoja de papel de aluminio.
Paso 3
Retirar del horno el bizcocho de maní terminado con frutas confitadas, enfriar un poco sin sacarlo del molde. Después de eso, transfiera el pastel a un plato para servir, espolvoree con azúcar en polvo encima y decore adicionalmente con trozos grandes de fruta confitada. Tal pastel se puede servir en forma de sándwiches de frutas confitadas; resultará muy interesante y original.
Paso 4
Puedes servir el bizcocho de maní confitado tibio o enfriarlo por completo. Cuando se enfría, también es sabroso, se almacena en el refrigerador durante 3-4 días. Ideal con té o leche sin azúcar.
