La ensalada de fresas es perfecta como acompañamiento original y sabroso para carnes al horno. La combinación de bayas frescas, rúcula y un aderezo original a base de jugo de naranja hará que el sabor de un plato así sea agradable e interesante.
Es necesario
- - un puñado de fresas;
- - un puñado de rúcula;
- - 3 hojas de lechuga;
- - 2 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva;
- - 1 cucharadita de miel;
- - jugo de ½ naranja;
- - pimienta negra al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Prepara un aderezo. Derrita un poco de miel para adelgazar. Mezclar con aceite de oliva y zumo de naranja recién exprimido. Déjelo reposar durante 10 minutos.
Paso 2
Pelar las fresas, lavarlas y dejarlas escurrir para que el agua no estropee el sabor de la ensalada. Luego córtelo por la mitad si las bayas son demasiado grandes.
Paso 3
Rasga las hojas de lechuga en un plato y coloca encima la rúcula y las fresas. Espolvoree con pimienta negra gruesa. Luego, vierta sobre el aderezo y sirva como guarnición o como comida independiente.
