Los bollos aireados son productos horneados rápidos para el té. El delicioso relleno, muy parecido a la leche condensada, los hace especialmente apetecibles. Intente agregar un relleno diferente. Preparada leche condensada hervida o carne con verduras.
Es necesario
- Para la prueba:
- - 4 huevos;
- - 2 cucharadas. cucharadas de mantequilla;
- - 300 ml de leche;
- - 250 g de harina;
- - 0.5 cucharaditas de sal.
- Para rellenar:
- - 200 ml de leche
- - 1, 5 vasos de azúcar;
- - 1, 5 vasos de leche en polvo;
- - 1 cucharada. una cucharada de mantequilla;
- - vainillina.
Instrucciones
Paso 1
Prepara la masa: Agrega los huevos, la sal, la mantequilla a un bol y bate con un batidor.
Paso 2
Caliente la leche a temperatura ambiente. Mezclar la harina con la leche para que no queden grumos. Combine los ingredientes y bata.
Paso 3
Vierta la masa terminada en moldes para muffins.
Paso 4
Hornee por 10 minutos a 200 grados. Luego reduzca la temperatura a 170 grados y hornee por otros 5 minutos.
Paso 5
Cocinar el relleno:
Mezcle la leche entera y seca, agregue el azúcar. Poner en un baño de agua. Cocine por 1, 5 horas. Agregue mantequilla y vainillina 10 minutos antes de cocinar.
Paso 6
Retire los bollos terminados de las formas, separe las partes superiores con un cuchillo. Rellenar con crema y cerrar. Sirve con té.
