Parecería, ¿qué más se puede sorprender a un amante y conocedor del delicioso café? Sin embargo, puedes combinar el sabor de una bebida recién elaborada con alimentos como guindillas, canela u otras especias, queso, chocolate …
Para preparar una bebida inusual, tome café molido, como está acostumbrado, 1-2 cucharaditas por 250 ml de agua. Mezcle el café molido con el chile molido, tomando 0.25 - 0.5 cucharaditas al gusto. polvo picante. Vierta agua fría en el Turku (cezve) y ponga café mezclado con pimienta. Llevar a ebullición a fuego medio o bajo, cuando la espuma comience a subir, retirar del fuego y agregar un cubito de hielo o 1 a 2 cucharaditas al turco. agua congelada. Esto es necesario para que el espeso se asiente y la espuma permanezca. Vierta en tazas y agregue azúcar al gusto.
Para hacer café con chocolate, tomar 100 gramos de chocolate y disolver en 100 ml de nata caliente, mezclar la mezcla resultante con 250 ml de café negro fuerte, habiendo previamente filtrado la bebida. Vierta en tazas y sirva.
Para preparar una bebida, necesita un café finamente molido, uno que sea adecuado para preparar un expreso. Tome 2,5 cucharaditas. café y 1 diente entero (especia), verter 250 ml de agua hirviendo, dejar reposar 5 minutos para que la bebida pueda infundirse. Vierta el café en tazas, agregando algunas virutas de piel de naranja y unas gotas de ron o coñac a cada taza.
Prepare café negro de concentración regular, cuele la bebida. Vierta en un vaso alto, ponga 30 - 50 g de Adyghe o queso crema, bata con una licuadora hasta que quede suave. Vierta en tazas.
Prepara como en la receta anterior.
Prepare café negro con 1 cucharadita. granos molidos en 200 - 250 ml de agua, colar la bebida. Vierta en un vaso alto, ponga 30 - 50 g de Adyghe o queso crema, agregue 1 cucharadita. halva y batir hasta que quede suave con una licuadora. Vierta en tazas.
El sabor del café elaborado con queso o halva se puede variar con especias como canela o vainilla.
