El jamón con queso es un aperitivo original que queda genial en una mesa festiva o cotidiana. Preparar una merienda es muy sencillo.
Es necesario
- - jamón - 300 g;
- - queso - 400 g;
- - gelatina - 20 g;
- - agua - 50 ml;
- - verduras (eneldo, perejil) - 100 g;
- - cacahuetes - 50 g.
Instrucciones
Paso 1
Vierta la gelatina con agua fría y deje que se hinche durante unos 25-30 minutos. Luego calentamos la gelatina al baño María hasta que esté completamente disuelta.
Paso 2
Freír los cacahuetes en una sartén hasta que estén dorados. Picar las nueces con un cuchillo a un estado grueso o picar con una licuadora.
Paso 3
Pica finamente las verduras.
Paso 4
Frote el queso en un rallador fino.
Paso 5
Combine el queso rallado, las hierbas, las nueces y la gelatina. Mezclar bien la masa y extenderla sobre papel pergamino o film transparente. Distribuimos la masa uniformemente sobre la película, el grosor de la capa de queso debe ser de unos 5 mm.
Paso 6
Extendemos un bloque de jamón sobre la masa. Envolvemos la masa de queso (en película) alrededor del jamón para que el jamón quede completamente envuelto en queso. Ponemos el plato en el frigorífico durante 2 horas. Antes de servir, retire el plato del film y córtelo en rodajas. Decora con hierbas.
