¿Quieres pizza, pero las habituales "hawaianas" y "margaritas" ya no son atractivas? ¡Entonces esta receta es para ti! Una combinación inusual de productos en el relleno le da a la pizza originalidad y un sabor inolvidable. Jamón jugoso, rábano crujiente, cebolla y dos tipos de quesos, curiosamente, van bien entre sí y seguro que te sorprenderán. No es necesario comenzar la masa por su cuenta, puede tomar la ya preparada.
Pizza con jamón, queso feta y rábano
Ingredientes para la masa:
Harina - 1 cucharada.
Aceite de oliva - 2 cucharadas l.
Agua - 2/3 cucharadas.
Levadura - 0.5 cucharaditas
Sal - 0.5 cucharaditas
Ingredientes para el relleno:
Jamón - 200 g
Queso duro - 100 g
Ajo seco - 1 cucharadita
Queso - 150 g
Cebolla de bulbo - 1 ud.
Rábano - 2 piezas
Ketchup - 1 cucharada l.
Especias al gusto
Preparación:
Empiece a hacer la masa. Para hacer esto, mezcle la harina con agua, revolviendo constantemente, y agregue sal y levadura. Cuando la mezcla esté suave, agregue una cucharada de aceite de oliva. Amasar la masa y dejar reposar durante 20-25 minutos, cubriéndola con film transparente.
Extienda la masa resultante sobre papel pergamino. Unte con aceite de oliva y luego agregue la salsa de tomate. Espolvorea la base de la pizza con hierbas aromáticas.
Corta el jamón en lonchas finas. Extienda los trozos prolijamente sobre la masa.
Lavar y pelar los rábanos. Córtalo en rodajas. Colocar en espacios vacíos junto al jamón.
Cortar el queso en cubos y colocar encima del jamón y el rábano.
Pelar las cebollas blancas y cortarlas con cuidado en aros. Coloque los anillos resultantes sobre el relleno existente.
Rallar finamente el queso duro. Espolvorea una capa gruesa sobre la pizza.
Espolvoree el ajo seco y las especias sobre el queso como desee.
Precaliente el horno a 210 grados. Pon la pizza a hornear. Hornee por 15 minutos hasta que estén tiernos.
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