Pruebe el cerdo agridulce con piña. En términos del procedimiento de preparación, el plato se asemeja a un simple gulash, pero agregamos piña y salsa, y resultó ser un plato completamente nuevo e interesante para el almuerzo.
Es necesario
- - 700 g de carne;
- - 1 zanahoria;
- - 200 g de piña en conserva;
- - 1 pimiento;
- - 100 ml. salsa de soja;
- - 100 ml. jugo de tomate;
- - 1, 5 art. cucharadas de harina;
- - 1 cucharada. una cucharada de almidón;
- - 2 cucharadas. cucharadas de azucar;
- - 2 cucharadas. cucharadas de vinagre al 9%;
- - aceite vegetal;
- - pimienta negra;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Prepara la carne. Lavar, escurrir y cortar en cubos.
Paso 2
Cocinar adobo para carne. Mezcle el almidón con la harina, agregue la salsa de soja. Colocar la carne picada en un bol con la marinada, dejar macerar 20 minutos.
Paso 3
Corta el pimiento morrón en tiritas. Rallar zanahorias para las zanahorias coreanas. Freír las zanahorias, los pimientos morrones en aceite vegetal, agregar las piñas en cubitos después de cinco minutos.
Paso 4
Freír la carne ligeramente marinada por separado hasta que esté crujiente.
Paso 5
Cocinar salsa agridulce. Combine jugo de tomate, vinagre, azúcar, mezcle todo.
Paso 6
Coloque todos los ingredientes en una fuente para asar, vierta sobre la salsa agridulce. Ponga al fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Añadir sal y pimienta al gusto.
Paso 7
Sirva el plato terminado caliente con papas o pasta.
