Disfrute de un delicioso, esponjoso y aromático muffin con sabor a limón.
Es necesario
- Para la prueba:
- - 150 g de harina
- - 200 g de mantequilla
- - 70 g de fécula de patata
- - 250 g de azúcar
- - 1 bolsa de vainillina
- - 1/4 cucharadita de sal
- - 3 huevos
- - ralladura y jugo de 1 limón
Instrucciones
Paso 1
Comenzamos la preparación de nuestro bizcocho amasando la masa. Entonces, primero, ablanda la mantequilla y muélela con azúcar, yemas y vainilla.
Paso 2
A continuación, vierte allí el jugo de limón exprimido, agrega la vainillina y bate todo bien hasta que quede suave.
Paso 3
Luego, agregue gradualmente harina, almidón a la masa resultante y mueva con cuidado. La masa no debe ser sólida, pero tampoco líquida.
Paso 4
Engrase el molde con mantequilla y ponga la masa en él con cucharas, nivelando la superficie.
Paso 5
Enviamos el producto a un horno precalentado a 200-220 grados durante 40-50 minutos.
Paso 6
El pastel terminado se puede adornar con pasas, azúcar en polvo o verter con fondant. ¡Da rienda suelta a tus fantasías! ¡Buen provecho!
