La deliciosa masa de levadura hará que los productos horneados no solo sean sabrosos, sino también rápidos.
Es necesario
- Masa:
- - 2 vasos de leche;
- - 4 vasos de harina;
- - paquete pequeño de levadura 11 g;
- - 2 cucharadas. l. Sáhara;
- - 0.5 cucharaditas sal;
- - 2 cucharadas. l. aceite de girasol.
- Relleno:
- - semillas de amapola 0,5 tazas;
- - azúcar 0.5 tazas;
- - mantequilla 100 g;
- - huevo 1 ud.
Instrucciones
Paso 1
Disuelva la levadura en leche tibia y revuelva bien. Agrega el resto de los ingredientes, el aceite vegetal al final. Mezclar todo, poner la masa en una bolsa de plástico y meterla en el frigorífico durante 1, 5-2 horas.
Paso 2
Ahora estamos preparando el relleno.
Derretir la mantequilla a fuego lento y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Paso 3
Enjuaga y seca la amapola. Mezcle las semillas de amapola secas con azúcar.
Paso 4
Después de una hora y media o dos, sacamos la masa del frigorífico. Estirar la masa para hacer un rollo, de 0,8 a 1 cm de grosor.
Paso 5
Engrasar la masa con mantequilla derretida y esparcir las semillas de amapola y el azúcar por toda la superficie.
Paso 6
Gira el rollo y córtalo en pequeños rollos de 2 cm de ancho, que quedan muy bonitos y apetecibles en el corte.
Paso 7
Engrasar los bollos con un huevo batido, dejar actuar 10 minutos. Durante este tiempo, los productos de levadura subirán ligeramente, esto les dará ligereza al hornear. Lo metemos en el horno a una temperatura de 180 grados.
