¡En casa, puedes hacer rápidamente deliciosos y aromáticos bollos de semillas de amapola!
Es necesario
- Para la prueba:
- - 400 g de harina
- - 20 g de levadura
- - 1 vaso de leche
- - 40 g de mantequilla
- - 4 huevos
- - 2 tazas de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- Para decoración:
- - 50 g de cacahuetes tostados
- - 50 g de semillas de amapola
- - 1 cucharada. cucharada de comino
Instrucciones
Paso 1
Preparación de la masa:
- Vierta leche tibia en los platos y disuelva la levadura en ella.
- Luego agregamos sal, azúcar, huevo, mantequilla a la harina y amamos la masa, agregando leche con levadura disuelta.
- Amasar la masa durante 5-10 minutos y poner en un lugar cálido para la fermentación.
- Cuando sube la masa, la amamos y la volvemos a poner en un lugar cálido para que suba.
Paso 2
Coloque la masa emparejada sobre la mesa espolvoreada con harina. Dividir la masa en 10 piezas y hacer bolas con ellas. Ponemos los bollos en una bandeja de horno, engrasamos con aceite vegetal y dejamos reposar durante 20 minutos.
Paso 3
Engrasamos los productos con un huevo batido, espolvoreamos con cacahuetes, semillas de alcaravea, semillas de amapola y metemos en un horno precalentado a 200 grados durante 25-30 minutos.
