El delicado sabor de la carne de pollo combina bien con varios ingredientes: verduras, champiñones, frutas. Para los aperitivos, la carne se hierve tradicionalmente, pero algunas ensaladas usan pollo ahumado o al horno.
Es necesario
- - filete de pollo - 300 gramos;
- - Zanahoria coreana - 150 gramos;
- - queso duro - 100 gramos;
- - huevos de gallina - 3 piezas;
- - ajo - 1 diente;
- -mayonnaise - 100 gramos;
- -sal, pimienta al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Las ensaladas con la adición de cualquier carne son siempre una opción en la que todos ganan: sabrosas, satisfactorias y hermosas. Es cierto que no hay tantas opciones para hacer ensalada de pollo, pero también hay recetas interesantes, por ejemplo, el aperitivo Piquant Chicken.
Paso 2
Antes de empezar a preparar la ensalada, prepara todos los ingredientes. Enjuague y hierva la pechuga de pollo en agua con sal. Hervir los huevos.
Paso 3
Entonces, cuando la pechuga de pollo esté cocida y enfriada, córtela en cubos pequeños. Rallar el queso y los huevos en un rallador fino y poner en tazones separados.
Paso 4
Ahora prepare el aderezo para ensaladas: vierta la mayonesa en un recipiente hondo, exprima un diente de ajo a través de una prensa y mezcle todo bien.
Paso 5
Cuando todos los ingredientes estén listos, se puede dar forma a la ensalada. Esto requerirá un plato plano grande, ya que el aperitivo se coloca en capas.
Paso 6
La primera capa es filete de pollo, cúbralo con la salsa preparada encima.
La segunda capa son las zanahorias coreanas, no es necesario remojarlas en mayonesa.
La tercera capa es de queso rallado, engrasar por encima con una mezcla de ajo y mayonesa.
Y la última capa es un huevo rallado.
Puedes decorar la ensalada a tu discreción. Por ejemplo, ramitas de hierbas o picatostes de centeno. El plato se verá original y festivo.
Paso 7
Por cierto, vale la pena decir que algunas amas de casa agregan champiñones a tal aperitivo (se ponen en una segunda capa), se fríen en una sartén. El sabor de la ensalada no empeora con la adición de champiñones. Pero el contenido de calorías se agrega inmediatamente y es difícil para el estómago. Pero esto es cuestión de gustos. Puedes intentar cocinar ambas opciones, y solo entonces elegir por ti mismo la que más te guste.
