El pescado rojo al horno se puede cocinar en una variedad de recetas. Hay opciones muy sencillas para crear un plato saludable, y las hay que requieren un poco de tiempo libre. Si encuentra una buena receta, entonces el esfuerzo no será una lástima. El pescado rojo resultará delicioso, jugoso y aromático.
Es necesario
- - 300 g de cualquier pescado rojo (preferiblemente filete);
- - 1 cucharada. l. miel (debe ser líquida);
- - 1 cucharada. l. salsa de soja;
- -1 cucharada. l. aceite vegetal;
- - 1 cucharadita jugo de limon;
- - semillas de sésamo opcional.
Instrucciones
Paso 1
El pescado rojo seleccionado debe lavarse, secarse con una toalla de papel, quitarse las espinas si es necesario y quitarse la piel. Corta el producto preparado en palos lo suficientemente gruesos.
Paso 2
Ahora debe preparar el principal "punto culminante" de este plato: la marinada para pescado rojo. Para crearlo, combine la miel en un recipiente conveniente, si está demasiado espesa, derrita en un baño de agua, jugo de limón y salsa de soja. Revuelva los ingredientes hasta que estén suaves. No es necesario que le pongas sal a la marinada.
Paso 3
Ponga el pescado rojo preparado en la marinada, mezcle todo para que el relleno se distribuya uniformemente sobre las piezas del producto. Deje marinar el pescado durante al menos 15 minutos. Para que el plato tenga un sabor más rico, se recomienda mantener el ingrediente principal en la marinada durante varias horas. En este caso, el plato de comida se guarda en el frigorífico.
Paso 4
Cuando el pescado rojo esté marinado, tome una fuente para hornear, cepille con aceite vegetal, distribuya los cubos en una fila. Vierta el resto de la salsa sobre el producto, espolvoree con semillas de sésamo (opcional). No solo decorará el plato, sino que también agregará un sabor interesante.
Paso 5
Envíe el molde al horno a 180 ° C. Cocine el plato durante 10-15 minutos, lo principal es no secar demasiado el pescado. El plato se puede servir con hierbas frescas, puré de papas e incluso mijo. Cualquier guarnición irá bien con pescado rojo.
