Los dulces de frutos secos hechos sin azúcar no solo son increíblemente sabrosos, sino también muy saludables. Mime a sus seres queridos con dulces caseros, que además son muy fáciles de preparar.
Es necesario
- • 100 g de orejones secos;
- • 100 g de ciruelas pasas secas;
- • 50 g de nueces (sin cáscara);
- • 50 g de sésamo;
- • 100 g de dátiles;
- • 100 g de pasas;
- • 50 g de cacahuetes;
- • 3 cucharadas colmadas de miel de abeja.
Instrucciones
Paso 1
Clasifique las frutas secas y luego enjuague con agua varias veces. Como resultado, el agua vertida en una taza con frutos secos debe permanecer limpia.
Paso 2
Vierta agua hirviendo en una taza y espere un par de minutos. Durante este tiempo, los frutos secos deben ablandarse un poco.
Paso 3
Luego separe los orejones, los dátiles y las ciruelas pasas. Deben cortarse en trozos muy pequeños con un cuchillo afilado. Luego, la masa resultante debe mezclarse con pasas y picarse. Para que la masa de frutos secos sea más tierna y monótona, se puede pasar a través de una picadora de carne no una, sino varias veces.
Paso 4
Los cacahuetes y las nueces se deben verter en un mortero y, con una mano de mortero, molerlos casi hasta obtener un estado pulverulento. Vierta nueces y maní en frutas secas picadas y mezcle todo muy bien.
Paso 5
Para preparar estos dulces, necesitarás miel líquida. Pero si solo tiene uno espesado, colóquelo en una taza y póngalo en un fuego muy pequeño o en un baño de agua. Con agitación regular, lleve la miel a un estado líquido.
Paso 6
Luego agregue miel de abeja a la masa resultante y mezcle todo muy bien nuevamente. Terminarás con una masa bastante espesa. Recójalo un poco y enróllelo en bolas.
Paso 7
Vierta las semillas de sésamo en una taza ancha. Cada caramelo debe enrollarse cuidadosamente en él. Luego se ponen en un plato y se colocan en el estante del refrigerador. Cuando los dulces se sequen bien, se pueden servir con té.
