En casa, puedes hacer un delicioso helado casero, será mucho más saludable que el comprado. Pero tendrá que usarlo rápidamente, porque el helado casero no contiene conservantes de fábrica.
Es necesario
- - leche - 1 vaso;
- - azúcar - 400 gramos;
- - chocolate - 100 gramos;
- - seis yemas de huevo;
- - crema espesa - 3 vasos.
Instrucciones
Paso 1
Coloque el azúcar, la leche y las yemas de huevo en un baño de agua. Agregue chocolate roto allí.
Paso 2
Cocine a fuego lento la mezcla hasta que espese. Revuélvelo de vez en cuando.
Paso 3
Deje que la mezcla se enfríe, agregue la crema, batida en una espuma fuerte, colóquela con cuidado, póngala en los moldes, póngala en el congelador. Después de una hora, coloque helado en la masa.
Paso 4
Puede poner mucho en una forma general y luego decorar el helado terminado con trozos de fruta, bayas, frutas confitadas, en general, como lo dice su fantasía. ¡Buen provecho!
