La ensalada de salmón es un plato digno de cualquier mesa. Si quieres sorprender a tus invitados o seres queridos, prepara este sencillo pero delicioso platillo.
Es necesario
300 gramos de filetes de salmón o trucha (frescos), 250 gramos de tomates cherry, 150 gramos de pepinos, hojas de ensalada verde, 4 cucharadas de aceite vegetal, 2 cucharadas de salsa de soja, 4 cucharadas de jugo de limón, 3 dientes de ajo, 3 cucharadas de ajonjolí, sal y pimienta al gusto
Instrucciones
Paso 1
Ponga el salmón en una fuente para horno, sazone con sal y pimienta.
Paso 2
Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado y hornee durante 15-20 minutos.
Paso 3
Enfriar el filete terminado y desarmarlo en trozos pequeños.
Paso 4
Corta los tomates en cuartos, corta los pepinos en rodajas finas.
Paso 5
Mezcle aceite vegetal con salsa de soja, jugo de limón, semillas de sésamo. Mezcle la mezcla, sazone con sal, pimienta y agregue el ajo picado.
Paso 6
Enjuaga las hojas de lechuga verde y córtalas en trozos pequeños con las manos.
Paso 7
Mezclar la ensalada verde con el pescado, agregar los tomates y los pepinos y cubrir con el aderezo.
