Muchas mujeres quieren mantener una figura hermosa y, por lo tanto, prefieren los alimentos dietéticos. La magia de esta palabra funciona de manera inconfundible, y ahora los especialistas en marketing de todo tipo cuelgan estas hermosas etiquetas en productos que a veces incluso no son saludables.
En el mejor de los casos, se le ofrecerá aceite de girasol sin colesterol, aunque no puede estar allí por definición. Y en el peor de los casos, un cereal con alto contenido de azúcar y carbohidratos, como un caramelo.
¿Es tan útil? Con mayor frecuencia se encuentran productos lácteos bajos en grasa, que contienen mucho calcio, y el calcio sin grasa simplemente no se absorbe. Más bien, sin vitamina D soluble en grasa. Estos alimentos se pueden consumir si desea que su dieta sea menos nutritiva. Sin embargo, el requesón bajo en grasa, que tanto aman las mujeres, puede considerarse inútil en términos de vitaminas y minerales.
Tampoco todo está en orden con los yogures: añaden leche en polvo y rellenos de frutas, así como todo tipo de "E". El resultado no es algo que no sea dietético, sino un producto muy alergénico, que por un exceso de carbohidratos simples aumenta el peso corporal.
Estos incluyen barras de muesli. Por supuesto, superan a las barras de chocolate. Sin embargo, si nos fijamos en la cantidad de azúcar y zumos y jarabes de frutas que contienen, obtenemos 300 kcal, pero no hay mucha saciedad, y después de 20 minutos ya quieres comer. Además, estas barras deben comprobarse en busca de alérgenos: pueden ser composiciones nocivas, estabilizantes, potenciadores del sabor y agentes leudantes. Si realmente lo desea, puede comer la barra 2 veces por semana, pero solo en la primera mitad del día, porque después de 15 horas el cuerpo absorbe peor los carbohidratos.
Tampoco te dejes llevar por el pan. ¿Cómo razonamos? Si no sufre daño, puede comer todo lo que quiera. Y no creemos que 3-4 hogazas de pan nos den más calorías que una rebanada de pan integral. También se hinchan en el estómago, lo que dificulta la digestión de otros alimentos. Cual salida Para el primer o segundo desayuno, debe comer 2-3 hogazas de pan con fibras gruesas: de grano de trigo sarraceno, de harina de trigo integral, avena remojada o granos de arroz grueso. Los nutricionistas no consideran que la soja o el pan de maíz sean alimentos saludables. Es bueno si los panes crujientes se prepararon sin el uso de aceite en un secado especial. Es mejor comerlos con verduras y hierbas, así como con productos lácteos fermentados.
Los sustitutos del azúcar alguna vez se consideraron una panacea para los diabéticos y aquellos que buscaban perder peso porque estimulaban al cuerpo para producir insulina y provocaban fluctuaciones suaves en los niveles de azúcar en sangre. Hoy en día, muchos edulcorantes se producen químicamente y los nutricionistas aconsejan evitarlos. Por ejemplo, el aspartamo promueve la producción de metanol y fenilalanina, que se acumulan en el cuerpo. Además, muchos científicos han demostrado que el aspartamo reduce los niveles de serotonina, lo que puede afectar el estado de ánimo, el sueño y el apetito.
Los edulcorantes naturales como la stevia son más seguros. No se acumula en el cuerpo, no interfiere con el funcionamiento del hígado y los riñones y no afecta el estado mental, a diferencia de algunos análogos químicos.
Son peligrosos cuando se abusa de ellos. Algunas personas olvidan que se trata de un elemento de la nutrición deportiva, cuya función principal es suministrar proteínas al organismo. Solo es necesario durante los períodos de entrenamiento intenso y no como un refrigerio ligero si ya no hay tiempo para el almuerzo. Las proteínas pueden afectar negativamente a los riñones y solo deben consumirse una hora y media antes o inmediatamente después del ejercicio. Y es completamente irrazonable absorber tales barras en la oficina, porque no podrá gastar la energía recibida con esta comida.
Si eres un verdadero fanático de los productos saludables, entonces es mejor no creer en las etiquetas publicitarias de los envoltorios, sino estudiar la composición del producto: cuál es la proteína que contiene, cuántas composiciones con el signo "E", qué tipo de grasa está presente y cuánta azúcar o sus sustitutos.
