Las vacaciones de los niños no son solo concursos, entretenimiento, diversión y juegos, sino también un delicioso manjar. Para deleitar a los niños y sorprender a los adultos, puedes hacer muffins de chocolate y plátano. Tienen un sabor inusualmente delicado y parecen derretirse en la boca.
Ingredientes para 12-14 muffins:
- Plátanos - 3 piezas;
- Azúcar - 300 g;
- Cacao en polvo - 70 g;
- Harina de trigo - 300 g;
- Aceite de girasol sin perfume - 130 ml;
- Masa de levadura en polvo - 2 cucharaditas;
- Huevos de gallina - 3 piezas
Preparación:
- El primer paso en la preparación de este postre será batir huevos con azúcar. Es mejor hacer esto con una batidora. Esto disolverá el azúcar mucho más rápido que batirlo.
- Después de batir, agregue aceite vegetal a la mezcla resultante y mezcle muy bien.
- Pica los plátanos hasta obtener una consistencia de puré. Puedes hacerlo en una licuadora o ablandar la fruta con un tenedor. Y luego agregar a la masa.
- Vierta el cacao, el polvo de hornear, la harina en un recipiente aparte y agregue todo a la mezcla líquida resultante con los plátanos. Mezclar todo a fondo para obtener una masa homogénea sin grumos.
- A continuación, colocamos la mezcla en diferentes moldes rizados. Es posible en los ordinarios, pero para una fiesta infantil es mejor elegir moldes con animales o personajes de cuentos de hadas.
- Luego metemos el futuro postre en un horno precalentado a 180 grados. Los muffins se hornean muy rápido, solo 20-30 minutos y un postre delicioso y aireado está listo.
Este manjar se puede decorar con varias frutas: fresas, frambuesas, kiwi o figuritas de mermelada. Se puede espolvorear con glaseado de color o espolvorear con azúcar en polvo o coco. Si sigues la receta y haces todo correctamente, además de mostrar imaginación en el diseño del postre, los pequeños invitados estarán increíblemente encantados y te lo agradecerán.
