Los amantes del chocolate apreciarán el sabor de los pasteles de fondant de chocolate. Este es un verdadero placer que se puede preparar en solo cuarenta minutos.
Es necesario
- - 150 g de crema agria;
- - 120 g de chocolate;
- - 120 g de harina;
- - 2 huevos;
- - 1/2 taza de crema agria para la masa;
- 1/2 taza de azúcar morena
- - 3 cucharadas. cucharadas de mantequilla;
- - 2 cucharadas. cucharadas de azúcar, cacao en polvo;
- - una pizca de bicarbonato de sodio.
Instrucciones
Paso 1
Mezcle la crema agria para hornear con bicarbonato de sodio, deje reposar por unos minutos. Si bien puede batir mantequilla a temperatura ambiente con azúcar, agregue cacao en polvo, agregue los huevos de gallina uno a la vez, revolviendo bien después de cada uno. Agrega la harina, mezcla todo. Agregue la crema agria y el bicarbonato de sodio, revuelva nuevamente.
Paso 2
Tome latas pequeñas para cupcakes, engrase con aceite o forre con inserciones de papel para cupcakes; se venden muy hermosas, delicadas, decorarán sus productos horneados. Llene los moldes para hornear hasta la mitad con la masa; se elevará bastante durante el horneado.
Paso 3
Hornea los muffins de chocolate a 180 grados durante 20 minutos.
Paso 4
Puedes empezar a hacer tu dulce de chocolate por ahora. Rompe el chocolate en trozos pequeños, derrítelos al baño maría, revolviendo de vez en cuando. Agregue el azúcar y la crema agria (150 gramos), mezcle bien hasta que quede suave. Lleve la mezcla a ebullición, apague el fuego. Deje que el fondant se enfríe un poco, luego póngalo en el refrigerador para que se enfríe.
Paso 5
Decore los cupcakes calientes ya hechos con fondant de chocolate ya hecho. La golosina es dulce, por lo que es mejor servirla con té sin azúcar agregada.
