A veces, para el té, desea algo que se pueda preparar rápidamente y el plato será delicioso. Cuando se sienta reacio a ir a la tienda y recolectar dulces, intente hacer donas de cuajada. Incluyen ingredientes sencillos que seguramente tendrá toda ama de casa. El plato en sí lo deleitará con su sabor, y los invitados seguramente querrán conocer la receta de esta maravillosa creación culinaria.
Es necesario
- - 2 tazas de harina;
- - 1/2 vaso de leche;
- - 3 cucharadas de aceite de oliva;
- - 1 bolsa de levadura;
- - 1/2 taza de azúcar;
- - 150 g de requesón;
- - sal (en la punta de un cuchillo);
- - aceite vegetal para freír.
Instrucciones
Paso 1
Disuelva un paquete de levadura en la mitad de la leche tibia. Agregue 1 cucharada de harina allí, así como 1 cucharada de azúcar. Déjalo actuar durante 30 minutos.
Paso 2
Tan pronto como la levadura “encaje”, agregue la harina y el aceite de oliva. Agrega el huevo, la mitad del azúcar; sal y amasa la masa. Deje la masa terminada en un lugar cálido durante 1 hora.
Paso 3
Mezcla la cuajada con el azúcar que te quede. Revuelva bien la mezcla resultante de la cuajada y el azúcar.
Paso 4
Machacar la masa, es decir Presione ligeramente sobre él hasta que baje a su volumen original. Forma pequeñas bolas con ella. De cada una de esas bolas es necesario extender un pastel, en el centro del cual se coloca 1 cucharadita de requesón. A continuación, se debe cerrar el pastel y darle la forma de una bola con las manos.
Paso 5
Precaliente una sartén y vierta aceite vegetal. Las donas deben freírse con mucho aceite vegetal. El criterio para la preparación de este plato es la presencia de una corteza dorada. Una vez formado, el plato se puede retirar del fuego y servir. Las donas se pueden servir calientes si se desea, o se pueden dejar enfriar un poco.
