El batido de tomate con albahaca es una bebida inusualmente fragante y deliciosa que definitivamente debe prepararse no solo en verano, sino también en invierno. Para un sabor más brillante y rico, puede reemplazar la albahaca con algunas hojas o agregar un tallo de apio entero. En invierno, cuando no hay albahaca fresca, puedes utilizar sus hojas secas. En verano, para un frescor refrescante, agregue unos cubitos de hielo en un batido de albahaca.
Es necesario
- - dos tomates grandes;
- - dos ramitas de albahaca;
- - una pizca de azúcar y sal;
- - cien mililitros de agua mineral.
Instrucciones
Paso 1
Lave bien los tomates, retire las colas verdes. Si no le gusta la corteza de la bebida, puede quitarla. Pica los tomates pelados y colócalos en una licuadora.
Paso 2
Enjuague bien la albahaca, retire las ramitas. Use solo hojas para beber. En este punto, puede agregar apio. Si está usando albahaca verde, necesita menos que púrpura. Después de todo, el verde tiene un sabor y un aroma más ricos.
Paso 3
Sazone la comida con sal y azúcar en esta etapa. Si lo desea, puede agregar otros condimentos: romero, orégano, etc.
Paso 4
Vierta agua mineral en un recipiente para licuadora y bata con una licuadora durante cuatro a cinco minutos. Los trozos de tomate deben estar completamente picados. Si los tomates eran carnosos, se puede agregar más agua mineral a la bebida.
Paso 5
Vierta el batido terminado con tomates y albahaca en un vaso alto y conveniente. Poner una pajita ancha y decorar con hierbas. Se recomienda utilizar el batido preparado de inmediato, ya que con el tiempo la pulpa subirá y se separará del resto de ingredientes.
