Queridos golosos no quedarán indiferentes ante este cupcake de chocolate. Este postre suave y aireado es perfecto para tomar té. También es bastante fácil de preparar: no será difícil amasar rápidamente la masa si los invitados ya están en la puerta.
Es necesario
- - 3 huevos
- - 120 g de mantequilla
- - 220 g de requesón con un contenido de grasa del 9 por ciento
- - 120 g de harina premium
- - 1 pt de azúcar de vainilla
- - 3 cucharadas cucharadas de azucar
- - 1 cucharada. una cucharada de brandy
- - 6 bombones
- - 1 cucharadita de almidón
- - refresco en la punta de un cuchillo
- - una pizca de sal
- - papel de aluminio y pergamino
Instrucciones
Paso 1
Batir los huevos con sal. Los huevos deben estar preferiblemente fríos. Derrita la mantequilla y luego enfríe a temperatura ambiente, agregue a los huevos en un tazón.
Paso 2
Agregue cuajada a otros ingredientes. Y también agregue azúcar regular, azúcar de vainilla y vierta el coñac (puede ser el más barato). Batir bien.
Paso 3
Tamizar la harina por un colador para oxigenarla y eliminar grumos no deseados, y espolvorearla sobre el contenido del bol. Después de agregar soda y almidón, bata la masa con una licuadora hasta que quede suave.
Paso 4
Lleve los bombones de su elección con cualquier relleno. Las formas redondas funcionan bien. Engrase una fuente para hornear con mantequilla y vierta 1/3 de la masa para cubrir el fondo. Extienda los caramelos uniformemente sobre la masa para un corte estético.
Paso 5
Vierta la masa restante sobre los caramelos y cubra con papel de aluminio para ajustar la temperatura para que el caramelo se derrita. Coloque la fuente para hornear en una bandeja para hornear, colocando tres capas de papel pergamino encima de antemano para que el pastel no se queme accidentalmente.
Paso 6
Hornee a 200 grados durante unos 30 minutos bajo papel de aluminio, antes de dorar. Déjelo enfriar un poco y colóquelo en un plato. La magdalena está lista, ¡puedes servir el té!
