Lo Que No Puedes Comer Vodka

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Lo Que No Puedes Comer Vodka
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Anonim

El vodka de cuarenta grados ha sido durante mucho tiempo la bebida alcohólica fuerte más popular entre los rusos. Ni las fiestas, ni las bodas, ni las conmemoraciones, ni otros eventos significativos y poco importantes pueden prescindir de ella. Y cada vez entre los invitados o compañeros de bebida, surgen disputas sobre qué se puede y qué no se puede tomar con vodka, para que a la mañana siguiente no tenga dolor de cabeza por una resaca severa. Entonces, ¿qué platos y productos pueden usarse como refrigerio con una bebida fuerte?

Lo que no puedes comer vodka
Lo que no puedes comer vodka

Las disputas sobre con qué no se debe comer vodka y qué se necesita, han estado sucediendo entre oponentes durante muchas décadas. Como evidencia se citan ejemplos de ficción, películas populares y series de televisión, así como hechos impenetrables sobre el tema: "Pero mi vecino …" o "Pero yo solo como esto, y por la mañana como un pepino". Es cierto que nadie especifica qué tipo de pepino de esta mañana después de abundantes libaciones: verde, amarillo, hervido, podrido o incluso en granos. Pero basta de bromas, es hora de pasar a la investigación científica.

Científicos de diferentes países han descubierto empíricamente lo que es imposible comer y beber alcohol en realidad. Y muchos, habiendo leído sobre los bocadillos más útiles o prohibidos, se sorprenderán mucho. De hecho, la lista de prohibiciones incluye platos de mesa primordialmente rusos como barbacoa, carne con salsa picante con especias, ajo e incluso pepinos en escabeche. Pero lo primero es lo primero.

Lo que no puedes comer alcohol

No importa lo graciosa que suene la conocida frase "beber vodka es un verdadero arte", en cierto modo es verdad. Y es la merienda la que forma parte de este postulado. Después de todo, no todos pueden abofetear un stoparik y olerlo con la manga, comer con la mitad de caramelo. La mayoría de la gente necesita algo para beber vodka amargo, o mejor, comerlo bien para deshacerse del ardor en la boca. Esto es especialmente cierto para las mujeres.

Vodka y snack
Vodka y snack

Las azafatas y los anfitriones hospitalarios a menudo se confunden, ya que creen que los platos más abundantes y complejos como la carne en gelatina, la ensalada de carne, el tabaco de pollo o el kebab de cerdo están en la mesa festiva, más opciones tienen los invitados al consumir alcohol fuerte. De hecho, tales delicias en grandes cantidades, consumidas con apetito después de cada vaso de una bebida a cuarenta grados, son más dañinas que beneficiosas. El cuerpo ya está bajo estrés, tratando de neutralizar los efectos del vodka en órganos y sistemas. Los alimentos grasos provocan una intoxicación adicional, provocando pesadez en el estómago, náuseas y resaca matutina al día siguiente.

En este sentido, los científicos han elaborado una lista de lo que no se puede comer alcohol, sin importar cuánto se desee. Estos productos "nocivos" son incompatibles con el vodka frío.

Pasteles y pasteles de mantequilla

El cuerpo tendrá que decidir qué procesar en primer lugar: una golosina dulce alta en calorías o alcohol fuerte. Y cuanto más rápido comenzará a descomponer el pastel de crema, los pasteles de crema o los cupcakes de mermelada, que son fuente de glucosa. Como resultado, se liberará mucha insulina en el torrente sanguíneo, se producirá una intoxicación rápida y, como resultado, se producirá una resaca grave a la mañana siguiente.

Pastel de proteína
Pastel de proteína

Chocolate

El chocolate amargo, con leche o blanco en combinación con un alcohol fuerte golpea el páncreas con fuerza, causando espasmos a corto plazo después de unas pocas horas. Además, el chocolate puede bloquear los conductos, provocando un desarrollo inesperado de pancreatitis después de beber. Es imposible aprovechar no solo el vodka con esta dulzura, sino también el coñac, amado por algunos representantes masculinos; el efecto será el mismo.

Tomates maduros

Al comer alcohol con tomates frescos de cualquier tipo, muchos no sospechan que estén causando un daño significativo al cuerpo. La razón es el efecto de la pulpa de tomate sobre la mucosa gástrica e intestinal. Bajo la influencia del vodka y otras bebidas alcohólicas, los ácidos orgánicos de los tomates causan hinchazón, calambres e indigestión severa.

Vodka y tomates
Vodka y tomates

Shish kebab y carne frita

La carne de cerdo grasosa en un kebab y la carne frita de cualquier forma aumentan los efectos nocivos del alcohol. Además, un bocadillo de este tipo es una carga adicional para el hígado y el estómago humanos. Y tal elección de platos de carne cuando se bebe vodka no está justificada en absoluto. Por lo tanto, cuando vaya de picnic, puede tomar kebabs, pero ya no se apodera de cada pila llena con ellos. La carne frita en carbón, en el horno o en una sartén prolonga el efecto de las bebidas fuertes y, en ocasiones, puede provocar pancreatitis.

Salsas picantes, snacks con rábano picante, ajo, pimienta

Cualquier salsa, ya sea de ajo, mexicana, picante con especias e incluso mayonesa, potencia el efecto del alcohol, acelerando la intoxicación. Como resultado, dolores de cabeza, dolores de estómago por la mañana y una fuerte resaca con náuseas. Además, las salsas, en combinación con una bebida alcohólica fuerte, pueden provocar quemaduras en la mucosa gástrica e intestinal.

Vodka y tapas
Vodka y tapas

Pepinillos

Los encurtidos fuertes, como los llaman cariñosamente los amantes de las libaciones alcohólicas, mantienen el equilibrio agua-sal en el cuerpo, a diferencia de sus contrapartes: pepinos y tomates encurtidos. Los adobos con especias y vinagre aumentan la carga en el hígado y los riñones, lo que causa un daño aún mayor a todos los órganos y sistemas.

Frutas y bayas dulces: melón, sandía, uvas

Las frutas dulces van bien con el vino blanco, pero no tan bien con el vodka. El cuerpo simplemente los procesará en glucosa, como en la situación de las tortas y pasteles. Esto está plagado de una intoxicación muy rápida. Además, los ácidos de la fruta y la fibra, que comienzan a digerirse en el estómago, bajo la influencia del alcohol, comenzarán a fermentar, causando liberación de gases, calambres y, por la mañana, también diarrea por resaca.

Vodka de uva italiano
Vodka de uva italiano

Que bocadillos se recomiendan

Por defecto, el vino se suele comer con queso, fruta y pescado. El vodka, por otro lado, "ama" otros platos, bocadillos y bebidas:

  • la vinagreta;
  • Chucrut;
  • pepinos salados;
  • papas hervidas;
  • pepinillo de pepino;
  • carne magra hervida;
  • pescado;
  • mariscos.

En este caso, el chucrut es una fuente de vitamina C, las patatas son un excelente adsorbente y los encurtidos no alteran el equilibrio agua-sal. Por eso la vinagreta clásica es el plato más acertado a la hora de beber alcohol a cuarenta grados. El pepinillo de pepino de una resaca a menudo actúa como un bálsamo "vivificante" para el dolor de cabeza.

Vodka y chucrut
Vodka y chucrut

conclusiones

Habiendo estudiado alimentos y platos que se combinan mal con alcohol, puede sacar 2 conclusiones breves:

  • para emborracharse rápidamente, beber menos vodka, debe comerlo con fruta fresca, un trozo de pastel, chocolate, barbacoa o bebidas carbonatadas;
  • Si necesita parecer más sobrio en la mesa festiva, emborracharse menos, debe apoyarse en otros bocadillos: chucrut, encurtidos y vinagreta con papas hervidas, pollo, pescado hervido.

Además, no se puede comer demasiada carne durante un banquete abundante con vodka, complementando el almuerzo o la cena con vino, postres dulces. De lo contrario, por la mañana, el estómago gruñirá, el hígado y la cabeza dolerán, y las impresiones de las vacaciones permanecerán borrosas y no muy agradables.

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