Los panqueques pueden actuar como un plato separado y un sustituto del pan. Los panqueques calientes pueden ser un excelente desayuno y también una gran adición a su primer plato. Por ejemplo, acentúan perfectamente el sabor de la sopa de pescado. Además, este plato sencillo puede ser un buen bocadillo para cerveza o kvas.
Es necesario
- - 600 g de caviar de capelán
- - 4 cosas. huevos
- - un calabacín
- - ½ manojo de espinacas frescas
- - ½ manojo de eneldo
- - 1 vaso de harina
- - sal y pimienta para probar
- - aceite vegetal
Instrucciones
Paso 1
Descongele primero el caviar congelado. Drene el agua innecesaria. Agrega los huevos a las huevas. Lave el eneldo y séquelo con una toalla o servilleta. Pica las hierbas finamente y agrégalas al bol al contenido.
Paso 2
Lave y pele el calabacín, frótelo lo suficientemente grueso. Pica finamente las espinacas y agrégalas a la masa existente. Mezcle bien todos los ingredientes.
Paso 3
Colar la harina a través de un colador para eliminar grumos innecesarios y agregarle esplendor. Agregue la harina gradualmente para hacer una masa regular para panqueques con un batidor.
Paso 4
Coloca los panqueques en una sartén precalentada y fríelos por ambos lados. Después de que estén dorados, se pueden servir.
Paso 5
Estos panqueques no estropearán la salsa de tomate ni el tártaro. Es mejor hacer la salsa usted mismo y no usar una comprada en la tienda. El tartar se puede preparar mezclando mayonesa con hierbas, ajo y pepinillos, agregando un poco de ácido cítrico.
