Bistec Holstein Picado

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Bistec Holstein Picado
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Video: Мексиканский завтрак - Picado de bistec - Мексиканская еда - Weber Smokey Joe 2024, Marcha
Anonim

A primera vista, el bistec son chuletas picadas ordinarias, a las que todos están acostumbrados como a un plato cotidiano ordinario y parece simplemente imposible cambiar de alguna manera su percepción habitual. ¡Puedes diversificar este plato común con unos simples huevos revueltos!

Bistec Holstein Picado
Bistec Holstein Picado

Es necesario

  • -400 g de carne de cerdo y ternera picada
  • -6 cebollas
  • -5 huevos
  • -verduras, sal, pimentón, pimienta negra
  • - cebolla verde
  • - mantequilla o manteca

Instrucciones

Paso 1

Pelar la cebolla y picar finamente 2 cebollas. Batir un huevo, cebolla finamente picada en la carne picada, sal y sazonar con pimienta, y mezclar bien la carne picada con las manos. Pica las hierbas y agrégalas también a la carne picada.

Paso 2

Divida la carne picada terminada en 4 partes y forme hamburguesas planas que deben ser del tamaño de la mano de una mujer. Fríe cada hamburguesa en mantequilla derretida por ambos lados hasta que estén doradas y déjalas a un lado en un lugar cálido para mantenerlas calientes.

Paso 3

Cortar las otras 3 cebollas en aros y sofreír en aceite durante unos 2 minutos hasta que estén transparentes. Coloque la cebolla salteada encima de cada bistec. De 4 huevos, cocine los huevos fritos, divídalos uniformemente en 4 partes y colóquelos encima del bistec.

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