La maleza es uno de los platos dulces favoritos para el té, del que tanto niños como adultos quedan encantados. Cocinar la maleza no es nada difícil.
Es necesario
- - 250 ml de leche;
- - 2 huevos;
- - 2 cucharadas. l. Sáhara;
- - 0.5 cucharaditas sal;
- - 1 cucharadita Levadura en polvo;
- - 400-800 g de harina;
- - azúcar glas para espolvorear;
- - 1 botella de aceite vegetal para freír.
Instrucciones
Paso 1
Verter la leche a temperatura ambiente en un bol donde amasaremos la masa. Agrega los huevos, el azúcar, la sal y bate con una batidora hasta que esté espumoso. Agregue el polvo de hornear y agregue gradualmente la harina, bata. Cuando la masa espese dejar de batir con una batidora. Verter más harina y amasar la masa con las manos, como en albóndigas. Cubra la masa terminada con una toalla y déjela reposar durante 10-15 minutos.
Paso 2
Corta un trozo de masa, extiende una hoja fina y córtala en tiras, luego en forma de espiga.
Paso 3
Vierta el aceite en una cacerola, caliéntelo. En aceite caliente, comenzamos a freír la maleza: freímos de 6 a 8 tiras cada una hasta que estén doradas.
Paso 4
Coloque la maleza terminada maravillosamente en un plato y espolvoree con azúcar en polvo. ¡Servimos a la mesa e invitamos a todos a tomar el té!
