Los champiñones rellenos ayudarán a decorar la mesa festiva y sorprenderán a los invitados con su sabor. El plato de setas es bien recibido tanto frío como caliente.
Es necesario
-
- Hongos (grandes);
- cebolla;
- sal;
- pimienta;
- migas de pan;
- carne picada;
- huevo (crudo);
- queso duro;
- aceite de cocina;
- manteca.
Instrucciones
Paso 1
Remojar los champiñones en un bol.
Paso 2
Lavar y pelar los champiñones. Cortar las piernas y picarlas.
Paso 3
Prepara el relleno. Freír la cebolla y los muslos de champiñones en aceite de girasol durante 5 minutos.
Paso 4
Agregue la carne picada, el huevo, la pimienta, la sal.
Paso 5
Hacer pequeñas muescas en las tapas de los champiñones y poner el relleno de carne picada en ellas.
Paso 6
Engrasa la alfarería con aceite y coloca los champiñones en ella.
Paso 7
Vierta un poco de mantequilla derretida, espolvoree con queso, pan rallado y hornee durante 10-15 minutos en el horno a 210 C.
