Cómo Cocinar Cerdo Con Verduras En Ollas

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Cómo Cocinar Cerdo Con Verduras En Ollas
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Video: Cómo Cocinar Cerdo Con Verduras En Ollas

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Anonim

Si aún no tienes vasijas de barro en casa, ¡asegúrate de conseguirlas! Es muy fácil cocinar en ellos y los platos siempre son deliciosos. El hecho es que las paredes gruesas de la olla se calientan de manera uniforme y lenta, lo que permite que los productos languidecen en ellas, conservando todas las vitaminas.

Cómo cocinar cerdo con verduras en ollas
Cómo cocinar cerdo con verduras en ollas

Es necesario

    • 1 kilogramo. Cerdo
    • 3 cebollas
    • 2 zanahorias
    • 0
    • 5 kg. patatas
    • 1 pimiento morrón
    • 2 tomates
    • 1 tuétano de verduras
    • 100 gramos queso duro
    • 100 gramos crema agria
    • verduras
    • sal
    • pimienta.

Instrucciones

Paso 1

Preparar todas las verduras, pelarlas, lavarlas y picarlas. Cebollas, zanahorias, pimientos en cubos pequeños, patatas, tomates y calabacines en medias anillas medianas. Pica las verduras.

Paso 2

Lavar la carne y cortarla en porciones pequeñas. Un cuello de cerdo funciona mejor. Pero puedes usar cualquier carne que te guste. Sasona la carne con sal y pimienta.

Paso 3

Freír las cebollas en aceite vegetal hasta que estén medio cocidas, luego agregar las zanahorias y los pimientos. Freír todo junto durante unos minutos. Divida las verduras fritas uniformemente en las ollas.

Paso 4

Freír la carne a fuego máximo. Debe coger una costra y volver a poner todo en las ollas.

Paso 5

Agregue papas, tomates y calabacines a las ollas. Sal un poco. Haga una salsa con queso rallado, crema agria y hierbas. Simplemente revuélvalo todo en un recipiente aparte. Extienda la salsa sobre las ollas y cierre las tapas.

Paso 6

Hornea la carne en ollas en el horno a 200 ° C. Después de 30 minutos. reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante otros 15-20 minutos.

Paso 7

Sirve este plato directamente en las ollas. Así es como el espíritu de la antigua cocina rusa se remontará a tu hogar.

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