Cómo Cocinar Panqueques De Papa Con Cebolla

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Cómo Cocinar Panqueques De Papa Con Cebolla
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Video: Cómo Cocinar Panqueques De Papa Con Cebolla

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Video: Panqueques de patata - ¡Se preparan en un abrir y cerrar de ojos y son muy deliciosos! | Gustoso. TV 2024, Diciembre
Anonim

Un plato clásico de la cocina ucraniana. Ideal como guarnición. También se puede utilizar como plato vegetariano independiente.

Apetitosos panqueques de papa
Apetitosos panqueques de papa

Es necesario

  • - patatas 8-10 piezas.;
  • - cebolla 1 pieza;
  • - huevos de gallina 2-3 piezas.;
  • - harina de trigo 0.5 cucharadas;
  • - aceite de girasol refinado;
  • - sal, pimienta al gusto.

Instrucciones

Paso 1

Pelar las patatas y las cebollas. Lavamos los huevos con agua corriente.

Ingredientes
Ingredientes

Paso 2

Frotamos las patatas en un rallador grueso, porque al usar un rallador grueso, las patatas dan menos jugo. Además, debido a la irregularidad resultante de los bordes, resultan especialmente crujientes.

Frotar patatas
Frotar patatas

Paso 3

Rallar la cebolla en un rallador grueso o picarla finamente.

Frotar o picar finamente la cebolla
Frotar o picar finamente la cebolla

Paso 4

Mezclamos todos los ingredientes: rompemos los huevos en patatas ralladas; agregue la cebolla, la harina y la sal al gusto.

Mezclamos todo
Mezclamos todo

Paso 5

Precalienta la sartén. Vierta aceite vegetal para freír.

Precalentar la sartén
Precalentar la sartén

Paso 6

Repartimos la masa con una cucharada. Un panqueque de papa, una cucharada sin bordes. Distribuya la masa de manera uniforme. El espesor de capa ideal no es más de 1 cm.

Poner la masa en la sartén
Poner la masa en la sartén

Paso 7

Fríe los panqueques hasta que estén dorados por ambos lados a fuego medio.

Freír por ambos lados
Freír por ambos lados

Paso 8

Los panqueques preparados se sirven mejor con crema agria. Puedes decorar con verduras.

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