En todo momento, la avena fue considerada uno de los cereales más útiles, se recomendó a todos, sin excepción, que la usaran, porque la avena crea una capa protectora en las paredes del estómago, lo que evita el desarrollo de gastritis, úlceras y erosión en el estómago. membrana mucosa, mejora el proceso de digestión y, por lo tanto, contribuye a la pérdida de peso … Actualmente, las opiniones sobre la avena han cambiado, ahora se aconseja alternar con otros cereales. Entonces, ¿por qué no puedes comer mucha avena?
Por supuesto, no se recomienda excluir por completo la avena, pero aún debe agregar gachas de trigo sarraceno, maíz o mijo para el desayuno.
La avena contiene mucha proteína y fibra dietética, además de vitaminas K, E, A y PP, así como todas las vitaminas de la serie B. También hay oligoelementos esenciales como potasio, magnesio, hierro, aluminio, cobre, fósforo y muchos otros. Comer avena con regularidad, pero no constantemente, puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en sangre, normalizar la función hepática y renal, así como mejorar la función cerebral y estimular la memoria.
Pero todavía hay daño por el uso constante de avena. La avena contiene ácido fítico, que impide la correcta absorción del calcio. Si no lo recibe del exterior, por ejemplo, de las preparaciones de tabletas, con el tiempo comenzará a eliminarse de los huesos y provocará el desarrollo de enfermedades graves como la osteoporosis. Para aquellos que no pueden prescindir de la avena en el desayuno, deben reducir la porción al mínimo.
Además de los nutrientes, la avena contiene una cantidad bastante grande de almidón, que en nuestro cuerpo se convierte en azúcar, lo que aumenta los niveles de glucosa en sangre. Este proceso supone una carga adicional para el páncreas y puede desencadenar el desarrollo de diabetes. Pero la diabetes ya se encuentra en casos extremos, pero los azúcares no procesados pueden depositarse en los órganos internos y provocar obesidad.
Cualquier producto, incluso el más útil, debe consumirse con moderación, ya que también puede dañar nuestro organismo.
