Muchas personas están familiarizadas con la situación en la que sienten un hambre insoportable por la tarde o por la noche. Pero tampoco hay ningún deseo de ganar un par de kilogramos. ¿Cómo encontrar el equilibrio entre una comida nocturna y una figura esbelta?
Por lo tanto, para no aumentar de peso al comer por la noche, debe recordar que la liberación de insulina por la noche ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre. En última instancia, esto provoca una sensación de hambre en el cerebro. El hambre aguda a menudo ocurre en personas con diabetes, para quienes saltarse un refrigerio nocturno es muy peligroso.
Si come alimentos que aumentan bruscamente el nivel de glucosa en la sangre y, gracias a la insulina, en el futuro habrá una fuerte disminución en este nivel, a la mañana siguiente se despertará con una fuerte sensación de hambre. Para evitar esta situación, es necesario comer yogur griego por la noche. Este es un tipo de alimento que permitirá que el azúcar suba lentamente y se mantenga en un cierto nivel durante mucho tiempo. En otras palabras, un vaso de yogur sin azúcar y sin aditivos lo mantendrá lleno durante mucho tiempo. Además, productos como un plátano, 50 g de bacalao y 150 g de lentejas preparadas tienen el mismo efecto. Cada uno de estos tipos de alimentos se consume por separado.
A las doce de la noche, el cuerpo humano produce la hormona del crecimiento, que se utiliza para regenerar el tejido de los músculos. Para que crezcan y mantengan la fuerza, por la noche es simplemente vital consumir proteínas en forma de 150 g de pechuga de pollo o carne magra en la misma cantidad, así como 100 g de claras de huevo.
A menudo, debido a los refrigerios de la noche, una persona tiene insomnio. Para dormir bien, necesita una hormona especial del sueño: la melatonina, que se produce por la noche y es responsable de reducir la actividad cerebral. Con la edad, la síntesis de esta hormona disminuye, el cerebro humano no puede desconectarse del trabajo y una persona no puede dormir normalmente. Es decir, el cuerpo carece de melatonina. Los intestinos, en los que esta hormona surge del aminoácido triptófano, ayudan a restaurar la melatonina. El triptófano ya se encuentra en grandes cantidades en un vaso de leche. Hay 75 mg de triptófano por 100 ml de leche. Esta cantidad de leche es suficiente para dormir bien. Una alternativa es también 100-150 g de pavo.
