Ya se ha dicho y escrito mucho sobre los beneficios del salvado. Pero pocas personas se imaginan cómo se puede comer salvado constantemente. Curiosamente, puedes. Y esto no solo es muy útil, sino que también puede resultar muy sabroso.
Los beneficios del salvado
El salvado es fibra. Las principales propiedades beneficiosas de la fibra:
- bajo contenido calórico;
- larga sensación de plenitud;
- normaliza el metabolismo;
- ayuda a limpiar el cuerpo de toxinas y toxinas.
La fibra vegetal debe estar presente en nuestra dieta. Por supuesto, puedes simplemente comer el salvado al vapor, pero esto al menos no es muy sabroso. Y puedes agregar salvado a otros platos. Y de esta forma los harás menos nutritivos y mucho más saludables.
Recetas de salvado
Entonces, aquí hay algunas recetas simples para platos de salvado. Comencemos con una deliciosa galleta dietética. Para cocinar necesitarás 300 gramos de copos de avena, un par de plátanos, pasas, dos cucharadas de salvado, un huevo de gallina, un poco de sal y copos de coco.
Combine copos de avena, copos de coco, pasas, salvado y plátanos finamente picados a la mezcla. Luego agregue sal y azúcar y revuelva bien la masa hasta que quede suave, luego agregue el huevo y mezcle nuevamente. A partir de la masa resultante, moldea pasteles planos limpios y hornéalos en un horno bien precalentado.
También puede preparar bebidas con salvado, como un cóctel de desayuno. Para prepararlo necesitarás un vaso de kéfir, un par de cucharadas de salvado, 50 gramos de requesón, un poco de miel y fruta al gusto. Si decide agregar frutas al cóctel, debe lavarlas, pelarlas y picarlas en una licuadora. Mezclar el salvado con kéfir y requesón, agregar frutas picadas y miel, batir todo nuevamente en una licuadora y servir.
También puedes sorprender a tus seres queridos con albóndigas de pollo picadas al vapor. Para cocinar necesitarás 500 gramos de carne picada, hierbas al gusto, medio vaso de arroz al vapor, un huevo y medio vaso de salvado. Hervir el arroz hasta que esté medio cocido, picar las hierbas y mezclar estos componentes con el resto. Luego forma las albóndigas y enrollalas en el salvado. Coloque las albóndigas a baño maría y cocine durante aproximadamente media hora. ¡Buen provecho!
