Una de las frutas más famosas es el limón. Lo agregamos al té, lo usamos en su forma pura, a veces lo agregamos a ensaladas. Pero esta fruta, por su increíble utilidad, tiene una aplicación muy amplia en la cocina y la medicina.
El limón es originario de la India. Es un pequeño árbol de hoja perenne con hojas coriáceas elípticas. El limón florece durante varios meses, comenzando en primavera. La maduración de la fruta ocurre a fines del otoño, más cerca del invierno.
El limón es una de esas frutas que son buenas tanto por sí mismas como en combinación con cualquier bebida y plato. La increíble cantidad de propiedades útiles del limón ha llevado a su uso generalizado tanto en la cocina como en la medicina.
El uso más famoso del limón es beber té con él. Para ello, la fruta se corta en círculos finos y se sumerge 1 círculo de limón en una taza de té recién hecho. Esto le da al té un sabor picante especial.
Otra opción para usar limón es simplemente cortarlo en gajos, espolvorear con azúcar y consumirlo tal cual.
Las opciones enumeradas son las más famosas y asequibles. Hay muchas otras formas de utilizar los ingredientes del limón. Se puede agregar a ensaladas, diversas bebidas; el mero hecho de la presencia de esta fruta en forma directa o transformada (jugo, pulpa, ralladura) le dará al plato un sabor picante.
Si exprime el jugo de medio limón y disuelve media cucharadita de refresco en él, dicha bebida ayudará con el dolor en la vesícula biliar.
Diluyendo el jugo de limón con medio vaso de agua tibia (medio limón), obtenemos un remedio para el tratamiento efectivo del eccema, enfermedades fúngicas de la piel; tal remedio puede eliminar las pecas y las marcas de nacimiento, así como eliminar la picazón.
El jugo de limón se prescribe para mejorar el estado general del cuerpo, calmar la sed, reponer la deficiencia de vitaminas C y P. El jugo de limón ayudará a los pacientes con gota, personas que sufren de depósitos de sal y edema cardíaco.
Un remedio insustituible para la etapa inicial de la hipertensión. Ayudará con un aumento de la glándula tiroides y también será útil para niñas y mujeres que padecen enfermedades ginecológicas.
La cáscara de limón es un excelente agente antibacteriano. Se recomienda masticar para procesos inflamatorios de la garganta y los órganos respiratorios. La cáscara de limón será un remedio indispensable para el dolor de garganta purulento.
A pesar de la abundancia de propiedades beneficiosas del limón, no se exceda: puede provocar una reacción alérgica. No se recomienda el uso de esta fruta a personas diagnosticadas con dolor de garganta. En este caso, el limón puede provocar una quemadura.
No se recomienda el uso de limón para niños menores de 3 años, así como para personas alérgicas a los cítricos.
