Las galletas de chocolate son la delicia perfecta para el té. Es muy fácil hacer tu propio glaseado con cacao en polvo. El malvavisco se puede comprar listo para usar, las galletas con él resultarán más tiernas y aireadas.
Es necesario
- Para las cookies:
- - 300 g de harina;
- - 200 g de azúcar;
- - 3/4 taza de cacao;
- - 1/2 taza de mantequilla;
- - 1/2 vaso de leche;
- - 12 malvaviscos;
- - 1 huevo;
- - 1 cucharadita de extracto de vainilla;
- - 1/2 cucharadita de sal y refresco.
- Para glaseado de chocolate:
- - 400 g de azúcar;
- - 1/4 taza de leche;
- - 1/4 taza de cacao en polvo;
- - 4 cucharadas. cucharadas de mantequilla;
- - 1 cucharadita de extracto de vainilla.
Instrucciones
Paso 1
Mezcle la harina tamizada con soda, sal, cacao en polvo, encienda el horno a calentar a 180 grados.
Paso 2
Batir la mantequilla con el azúcar, verter la leche, batir un huevo, agregar la vainilla, batir con una batidora hasta que quede suave. Mezclar con la mezcla de harina.
Paso 3
Coloque la masa en una bandeja para hornear a 2 centímetros de distancia. Hornea las galletas durante 10 minutos a la temperatura indicada.
Paso 4
Saque la bandeja para hornear, ponga medio malvavisco en cada galleta. Exprime ligeramente los malvaviscos, mete al horno un par de minutos. El malvavisco debe comenzar a derretirse y luego enfriar las galletas.
Paso 5
Batir la mantequilla y la vainilla para glasear. Agregue el azúcar, vierta la leche, mezcle hasta que quede suave.
Paso 6
Coloque 1 cucharada en cada galleta. cuchara de glaseado, suave. Refrigera las galletas hasta que se endurezca el glaseado.
