Batido de vitamina Smoothie es un excelente plato de desayuno y el refrigerio perfecto entre comidas.
La preparación de un batido comienza con la elección de una base líquida. Puede ser leche normal, así como leche de soja, coco o almendras, yogur natural o aromatizado o jugo de frutas. Es importante verter líquido en la licuadora antes de agregar frutas y verduras, ya que esto evitará que se dañen las cuchillas.
Luego, agregue 3/4 taza de fruta. El plátano es ideal para hacer batidos, que le darán a la bebida una maravillosa textura cremosa y un agradable aroma. Los mangos, melocotones, ciruelas, nectarinas, manzana rallada, pera y melón, así como todas las bayas, son excelentes. Para lograr la consistencia deseada, agregue más fruta si la bebida es fina o líquida si es espesa. Agregue unas gotas de miel, jarabe de arce o bayas y algunos cubitos de hielo. Batir en una licuadora durante 30-60 segundos.
Si desea preparar batidos con regularidad, congelar bayas y frutas en el congelador es una gran idea. Además de conservar su valor nutricional y sabor, enfriarán instantáneamente el cóctel, por lo que no es necesario agregar hielo.
Después de dominar la preparación de la base, intente experimentar y agregar diferentes sabores. Agregue una cucharada de cacao en polvo, canela, nuez moscada rallada o esencia de vainilla antes de mezclar. Después de cocinar, puede agregar linaza, nueces picadas o avena. De esta forma obtendrás un desayuno completo que te energizará durante mucho tiempo.
Las frutas dulces combinan bien con muchas verduras. Intente hacer un batido con leche de coco, manzana rallada, kiwi, plátano y espinacas para una gran combinación. Otras verduras que puede agregar a los batidos son las remolachas o zanahorias ralladas, el repollo, los tomates y los aguacates.
