Los espaguetis se consideran un acompañamiento ideal para muchos platos. Se sirve con carnes, pescados, salsas y solo con queso rallado. La cazuela de espaguetis es una de las recetas rápidas y originales de este fideo largo.
Es necesario
- Espaguetis - 300 g;
- Pimiento dulce - 2 piezas.;
- Tomates - 300 g;
- Cebollas verdes - 1 manojo;
- Perejil - 1 manojo;
- Carne picada (o carne picada) - 400 g;
- Ajo - 2 dientes;
- Huevos - 2 piezas.;
- Leche - 150 ml;
- Queso rallado - 100 g.
Instrucciones
Paso 1
Hervir los espaguetis en agua con sal, luego dejar enfriar los fideos. La carne picada o la carne picada se debe freír en una sartén con ajo picado.
Paso 2
Los pimientos morrones y los tomates deben lavarse y pelarse. Esto es más fácil de hacer vertiendo agua hirviendo sobre ellos. Luego, las verduras deben cortarse finamente, las cebollas verdes y el perejil también se cortan.
Paso 3
A continuación, debe preparar la salsa para la cazuela. Para hacer esto, se baten los huevos. Hay que rallar el queso. Después de eso, se debe verter leche en los huevos y volver a batir. Luego se debe agregar queso rallado y perejil picado (aproximadamente dos cucharadas) a la salsa y mezclar bien.
Paso 4
Después de preparar todos los ingredientes, puedes proceder a formar la cazuela. Para hacer esto, coloque la mitad de los espaguetis en el fondo del molde, luego se coloca la carne, luego los tomates y los pimientos picados, la capa final es la segunda mitad de los fideos.
Paso 5
Finalmente, vierte la salsa precocida sobre la cazuela y coloca en el horno. El plato tarda entre 20 y 25 minutos en cocinarse.
