La pasta con carne es una excelente opción para un almuerzo rápido, sencillo y, lo más importante, delicioso. Para la preparación de este plato se utilizó espagueti de tomate, pero puedes tomar los más comunes, sin aditivos.
Es necesario
- - 250 g de espaguetis;
- - 250 g de carne magra picada;
- - 1 pimiento rojo;
- - 1 cebolla blanca pequeña (opcional);
- - 1 vaso de salsa de tomate;
- - aceite de girasol;
- - sal, pimienta negra recién molida.
Instrucciones
Paso 1
Vierta un poco de aceite de girasol en la sartén. Agregue la cebolla picada y saltee hasta que esté suave. Luego agregue la carne molida a las cebollas fritas, sazone con sal y pimienta negra recién molida, revuelva. Cocine, revolviendo ocasionalmente con una espátula. Toda la carne picada debe cambiar de color.
Paso 2
Enjuague el pimiento, séquelo con una toalla de papel. Cortar, quitar las semillas y los tabiques. Corta los pimientos en trozos medianos y agrega a la sartén con la carne molida. Cocine por un minuto.
Paso 3
Vierta la salsa de tomate sobre la carne, revuelva y espere hasta que hierva la mezcla. Ahora cubra la sartén con una tapa y cocine por otros 8 minutos a fuego moderado. Levante la tapa periódicamente y revuelva la salsa.
Paso 4
Mientras se prepara la salsa, hierva agua en una cacerola, agregue sal, agregue los espaguetis y hierva hasta que estén tiernos. Colocar en un colador y escurrir.
Paso 5
Ponga los espaguetis hervidos en platos, cubra con la salsa de carne y los pimientos morrones. Servir inmediatamente.
