El té helado refresca y calma la sed, mientras que el té caliente relaja y alivia el estrés. De acuerdo con las tradiciones chinas y japonesas existentes, el té debe consumirse en su forma pura, sin impurezas ni bocadillos. Pero puedes aprovechar al máximo el té si lo tomas con limón y azúcar, jengibre, cardamomo, canela y otras especias.
Las tradiciones de consumo de té en Rusia y los países europeos son fundamentalmente diferentes entre sí. Por ejemplo, los europeos suelen beber té con azúcar, añadiendo una cantidad mínima a la taza. Los europeos prácticamente no sirven té dulce para el té.
En Rusia, el limón, varios jarabes, mermeladas, confitería, dulces e incluso pan y mantequilla simples se colocan necesariamente en la mesa junto a una tetera con té recién hecho.
Té con azúcar y dulces
Una gran cantidad de azúcar en el té afecta el sabor de la infusión de té. Según una investigación de científicos alemanes, el azúcar en combinación con el té actúa como un absorbente de vitamina B1. Es por eso que vale la pena reducir su cantidad o reemplazarlo con pasas o miel. Este té es especialmente útil para personas que padecen deficiencia de vitaminas y diversas enfermedades nerviosas.
No se recomienda consumir té dulce con un bocado de dulces, especialmente de chocolate. Si es imposible abandonar por completo el azúcar, lo mejor es tomar un sorbo de té después de comer el dulce. Por lo tanto, las sustancias olorosas contenidas en los dulces no ahogarán el aroma del té en sí.
Té con bollos
Los productos de panadería y repostería son bastante comunes en la mesa cuando se trata de beber té. El té se bebe con bocadillos, pasteles, galletas, pasteles. En este caso, beber una taza de té le permite asimilar la cantidad de productos de harina ingeridos, pero las propiedades gustativas del té serán destruidas por el aroma de los panecillos. Así, a la hora de tomar té con tortas o muffins, se debe aumentar su concentración, lo que ayudará a prevenir la desaparición de propiedades nutricionales y no sobrecargar el organismo con carbohidratos innecesarios.
Té con leche
El té bien elaborado se combina con la leche para formar la combinación nutricional y curativa perfecta. La leche suaviza el efecto de la cafeína y el té, a su vez, compensa los efectos negativos de la fermentación de la leche entera. Así, el té facilita la absorción de la leche por el organismo. La bebida de té con leche tiene propiedades estimulantes y fortalecedoras al mismo tiempo. Tanto el té negro como el verde se pueden consumir con leche. El té caliente con leche es especialmente sabroso por la mañana.
Con té caliente, es mejor usar leche pasteurizada no hervida, sino cruda calentada a 40-60 ° C. Además, también es adecuada la leche en polvo en polvo.
Té de limón caliente
En combinación con los cítricos, las propiedades beneficiosas del té se potencian muchas veces. El té de limón calma bien la sed, restaura la energía perdida. A pesar de las cualidades curativas de dicho té, es categóricamente imposible beber pastillas con él, ya que el tanino que contiene tiene la capacidad de suprimir el efecto de muchos medicamentos.
En lugar de limón, puede poner manzanas cortadas en gajos en el té. La pectina que contienen es buena para el organismo.
Cómo tomar té
El té se bebe mejor de China. La temperatura del té debe ser tal que no queme el esófago ni el estómago. El té enfriado (por debajo de 18 ° C) tiene un sabor significativamente debilitado. Por lo tanto, es mejor beber té caliente recién hecho, tomando pequeños sorbos.
