Las alitas de pollo glaseadas son una excelente adición a cualquier guarnición, así como un delicioso platillo independiente. Las alitas de pollo glaseadas son especialmente sabrosas con salsa agridulce o picante.
Es necesario
- - 1,5 kg de alitas de pollo;
- - 2 cucharadas. salsa de tomate (puedes usar pasta de tomate);
- - 1/2 taza de miel de abeja;
- - 1/2 taza de salsa de soja;
- - 2 cucharadas. almidón (es mejor usar maíz);
- - 1 diente de ajo;
- - condimentos al gusto.
Instrucciones
Paso 1
En una cacerola pequeña, combine la salsa de tomate, la miel, el aceite vegetal, el almidón y el ajo picado. Ponga la mezcla resultante al fuego y déjela hervir. Una vez que la salsa haya hervido, reduzca el fuego a bajo y cocine por 15 minutos.
Paso 2
Lavar las alitas de pollo, secar con una servilleta y dividir en falanges. La falange más externa prácticamente no tiene carne y se puede cortar y no usar para cocinar. Coloque las alitas cortadas en una fuente para horno y vierta con cuidado sobre la salsa tibia.
Paso 3
Hornee las alitas en la salsa en el horno a 200 grados durante 40-45 minutos. Las alas glaseadas quedan ligeramente crujientes y se derriten en la boca. El plato se puede servir en la mesa.
