¿Te gustan las golosinas dulces y sustanciosas? Luego haga un pastel de semillas de amapola con crema de leche condensada hervida. Este postre te sorprenderá gratamente con su delicado sabor único y su facilidad de preparación.
Es necesario
- Para galleta:
- - huevos - 4 piezas;
- - amapola - 100 g;
- - harina - 50 g;
- - azúcar - 180 g.
- Para la crema:
- - leche condensada hervida - 1 lata;
- - mantequilla - 200 g;
- - jarabe de azucar.
Instrucciones
Paso 1
Lo primero que debe hacer es moler las semillas de amapola. Para hacer esto, puede usar una licuadora y un molinillo de café. Pasar la harina por un colador. Combine estos ingredientes en un tazón. Mezclar bien.
Paso 2
Romper los huevos y separar las claras de las yemas. Batir el primero a fondo hasta obtener una espuma firme, mientras agrega azúcar granulada en pequeñas porciones.
Paso 3
Agregue suavemente las yemas ligeramente batidas a la masa de azúcar y proteína. Mezclar suavemente. Luego combine con una mezcla de harina y semillas de amapola. Revuelva de nuevo, pero solo con movimientos suaves hacia arriba y hacia abajo. Amasar la masa.
Paso 4
Precalienta el horno a 180 grados. Mientras tanto, coloque la masa resultante en una fuente para hornear engrasada. Hornee durante unos 30 minutos. Así, obtienes un bizcocho para el futuro bizcocho.
Paso 5
Suaviza la mantequilla dejándola a temperatura ambiente por un tiempo. Batir, agregando gradualmente la leche condensada hervida en pequeñas porciones. La crema para tarta está lista.
Paso 6
Corta la galleta enfriada en 2 trozos a lo largo. Por lo tanto, obtienes 2 pasteles. Satúrelos con almíbar de azúcar. Luego engrasa con la crema resultante, sin olvidar cubrir los lados y la parte superior del dulce. Adorne con chocolate rallado o rodajas de almendras si lo desea. ¡El pastel de semillas de amapola con crema de leche condensada hervida está listo!
