Para la festividad de la Pascua Ligera, que pronto llegará, hornean deliciosos pasteles y pintan huevos. Muchas amas de casa, al elegir un menú para la mesa de Pascua, intentan sorprender a sus seres queridos con algo especial. Prepare una canasta de masa de levadura, se ve muy inusual y sin duda decorará la mesa festiva. De la cantidad especificada de ingredientes, obtendrá una canasta grande o dos pequeñas.
Es necesario
- - medio vaso de leche
- - un vaso y medio de harina
- - una cucharada de levadura
- - una cucharada y media de azúcar
- - media cucharada de aceite vegetal
- - sal
Instrucciones
Paso 1
Caliente la leche, dejando 2 cucharadas para engrasar sobre los productos horneados. Agregue la levadura, el azúcar, déjelo por 20 minutos. Luego agregue harina, aceite vegetal, gradualmente. Mezclar bien. Al mismo tiempo, la masa debe volverse blanda y plástica.
Paso 2
Coloque la masa terminada en un lugar cálido, espere hasta que aproximadamente duplique su volumen. Mientras la masa está trabajando, tome un recipiente resistente al calor y envuélvalo en papel de aluminio. También prepare palillos de dientes y un cuchillo.
Paso 3
Estirar la masa en un rectángulo. Su grosor debe ser de unos 0,5 cm Cortar la masa en tiras iguales. Usando 5-6 tiras, colóquelas en un círculo en un tazón invertido, entrecruzadas en el centro.
Paso 4
Dale al fondo de la futura canasta una forma plana presionando la masa en la parte superior con una tabla de cortar. Y empieza a trenzar horizontalmente. Corta el exceso de masa en un círculo. Cepille una canasta con leche, transfiérala a una bandeja para hornear.
Paso 5
Habiendo enrollado los flagelos de la masa, teje una coleta. Corta los bordes, conecta los extremos para hacer un círculo. Lubrica la coleta con leche. Colóquelo en una bandeja para hornear, hornee con una canasta durante 20 minutos a 180 grados.
Paso 6
Después de sacar los espacios en blanco, déjelos enfriar. Luego retire el recipiente de aluminio. Coloque la trenza en la parte superior de la canasta con palillos de dientes. Llene la canasta con, por ejemplo, dulces o huevos de colores.
