Las recetas con pescado rojo son muy apreciadas por las amas de casa. Las mujeres están felices de agregar un producto saludable a las sopas y ensaladas, cocinar chuletas, albóndigas. Pero no todo el mundo sabe hornear pescado rojo en el horno. Muchas mujeres creen que el plato se secará y no se arriesgan a experimentar. De hecho, si conoce una receta probada, puede preparar una comida deliciosa.
Es necesario
- - 6 porciones de pescado rojo (salmón rosado, salmón chum son adecuados);
- - 1 tomate grande;
- - 150 g de queso duro;
- - 1 cebolla grande;
- - Albahaca seca, eneldo y sal al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Tome una bandeja para hornear, engrase bien con aceite vegetal. Lave las porciones de pescado, séquelas con una toalla de papel y distribuya sobre una fuente para hornear.
Paso 2
Retire la cáscara de la cebolla, córtela en trozos arbitrarios. Su tamaño dependerá de las preferencias personales. A algunas familias les gustan las cebollas horneadas en rodajas grandes, pero desde un punto de vista estético, los aros de verduras delgados se ven más bonitos.
Paso 3
Unte la cebolla picada sobre el pescado. Lavar el tomate, quitarle las partes incomibles y cortarlo en aros. También puede cortar un tomate en rodajas grandes, una cuestión de gustos.
Paso 4
Unta los tomates sobre las cebollas y espolvorea el plato con sal, albahaca, eneldo o cualquier otro condimento de tu elección. Espolvorea las verduras con jugo de limón si lo deseas. Las notas agrias agregarán especias al plato.
Paso 5
Rallar el queso en un rallador grueso, distribuirlo uniformemente sobre las verduras. En el horno, precalentado a 180 ° C, enviar la bandeja de horno con el pescado. El tiempo de cocción es de 25 minutos. A veces, el pescado necesita hornearse más tiempo. Depende del tamaño de las piezas y del funcionamiento de la estufa de gas.
Paso 6
Ahora sabes cómo cocinar pescado rojo en el horno. Sirva un plato delicioso con puré de papas o cualquier otro acompañamiento. Aunque sin adiciones, el pescado rojo será sabroso, jugoso y satisfactorio.
