"Si quiere estar sano, asegúrese de incluir hígado de bacalao en su dieta", dicen los nutricionistas. Pero no es necesario abrir el frasco y comerlo directamente con cucharas. Se puede utilizar para preparar platos deliciosos, por ejemplo, "Ensalada de hígado de bacalao con tomate y arroz".
Es necesario
- - un tomate;
- - 1 lata de conservas "Hígado de bacalao";
- - 2 cucharadas. cucharadas de guisantes enlatados;
- - 1 PC. cebollas;
- - 3 cucharadas. cucharadas de arroz hervido;
- - un huevo;
- - sal, pimienta al gusto.
Instrucciones
Paso 1
En un bol, machaca el hígado de bacalao con un tenedor. El hígado contiene una gran cantidad de nutrientes, vitaminas y minerales, pero no debemos olvidar que es rico en calorías.
Paso 2
Agregue tres cucharadas de arroz precocido al hígado. Es mejor usar arroz integral o una mezcla de marrón y blanco. Ralle un huevo duro allí en un rallador grueso.
Paso 3
Agregue dos cucharadas de guisantes enlatados y cebollas picadas. Corta el tomate en cubos pequeños y agrégalo también a la ensalada.
Paso 4
Salpimentar la ensalada al gusto. Sazone la ensalada con el aceite sobrante del hígado de bacalao.
Paso 5
Coloque un anillo para servir en un plato, en el que debe colocar la ensalada. Decora con una ramita de eneldo u otras hierbas al gusto. Una saludable ensalada de hígado de bacalao con vitaminas con tomates y arroz está lista, puedes servirla en la mesa.
Paso 6
Una ensalada así, aunque saludable, tiene muchas calorías. Una porción contiene aproximadamente 360 calorías, por lo que no necesita comer más de una porción.
